Nutrición

Receta: Pollo con Tomate

Receta: Pollo con Tomate

Receta de Pollo con Tomate

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 unidad/es de cebolla
Hoja de laurel
Perejil
Pimienta
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 pollo en trozos
Sal
1 kg de tomates

Preparación:

Trocear el pollo, quitarle la piel para que resulte menos grasiento.

Picar la cebolla y el ajo, trocear el tomate y los pimientos, quitando las semillas y los rabos.

A continuación meter en la olla en la que se va a cocinar el pollo y todos los ingredientes en crudo. Ponerlo a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue durante media hora, aproximadamente, según el tamaño de los trozos de pollo.

Un consejo: los niños adoran la salsa agridulce, si le agregas miel o piña lo conseguiras.

Fuente: Revista Hola