Nutrición

Una Receta Rapidita & Rica: Crema de champiñones con avellanas

Una Receta Rapidita & Rica: Crema de champiñones con avellanas


Ingredientes:

250 gr. de champiñones (hongos) y cortados en trocitos, *100 gr. de avellanas tostadas  *  3/4 de litro de caldo de pollo  * 1 vaso de nata liquida  * sal & pimienta.

Preparación :

Cocer los champiñones y las avellanas con el caldo y un poco de sal. Triturarlo todo y pasarlo por un colador. Volver a poner al fuego. Llevar a ebullición, comprobar el sazonamiento y añadir un poco de pimienta. Apagar el fuego y poner la nata. Remover ligeramente y servir bien caliente.

Tan sencillo como esto, y tienes una crema diferente!

Disfrutala con tu pareja.